Croustade de tomates grillées (72kcal)

Seulement 72kcal par personne!!!

Ingrédients pour 2 personnes

400 gr de tomates (4)
4 gousses d'ail
1 tranche de pain de mie trempée dans 2 c. à soupe de lait
2 c. à entremets de persil haché
1 c. à entremets de cerfeuil haché
Sel et poivre.

Couper les tomates en deux.
Les débarrasser de leurs graines.
Introduire dans la peau des tomàtes des petits éclats d'ail.
Essorer le pain.
Mélanger avec cerfeuil, persil, sel ef poivre.
Farcir les tomates.
Les placer sous le gril à feu très vif pendant une dizaine de minutes ou jusqu'à ce que les petits morceaux d'ail qui dépassent des tomates aient eu le temps de brunir.



07/02/2010
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