Le lait fait maigrir

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Des études semblaient avoir montré un lien entre le calcium du lait et la perte de poids.

Plus de lait, moins de graisse…

En effet, le calcium aurait des effets bénéfiques sur les problèmes de surpoids ! C’est du moins la conclusion d’une étude américaine menée sur 54 femmes âgées de 18 à 31 ans durant deux ans.

Ces travaux ont observé les effets du calcium chez des femmes dont l’apport énergétique est d’environ 1900 Kcal par jour. Chez celles dont les aliments contenaient au total moins de 780 milligrammes de calcium, les chercheurs ont constaté une augmentation de la masse graisseuse. Celles qui consommaient environ 780 milligrammes de calcium avaient un poids stable. Plus intéressant, les femmes dont les apports étaient en moyenne de 1 gramme par jour perdaient du poids ! L’effet semblait plus prononcé lorsque la source de calcium était les produits laitiers, plutôt que les végétaux ou les suppléments nutritionnels.

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02/12/2008
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