Velouté de Courgettes (60kcal)

60 kcal par portion

 

Pour 4 portions:

ingrédient No 1 pour la recette : Velouté de courgette : Courgettes 1kg - Courgettes
ingrédient No 1 pour la recette : Velouté de courgette : Gousses d'ail 2 Gousses d'ail
ingrédient No 1 pour la recette : Velouté de courgette : pincée de curry 1 pincée de curry
ingrédient No 1 pour la recette : Velouté de courgette : yaourts à 0 % 2 yaourts à 0 %
ingrédient No 1 pour la recette : Velouté de courgette : basilic haché ou frais 1 cuil. à café - basilic haché ou frais
ingrédient No 1 pour la recette : Velouté de courgette : coriandre 1 cuil. à café - coriandre

Laver les courgettes et les faire cuire 20 min dans une cocotte avec de l'ail, du basilic et du curry.
Mixer le tout avec deux yaourts à 0 % et un demi-litre de jus de cuisson.
Décorer de coriandre. Servir très froid.



05/02/2009
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